Backaldrin - Backaldrin

backaldrin est synonyme d'ingrédients de boulangerie de haute qualité, de solutions innovantes et d'un service d'excellence.

Animés par la passion de la qualité et une connaissance approfondie du métier de boulanger, nous développons des produits sur mesure et accompagnons les boulangeries du monde entier grâce à un conseil global et personnalisé.

Knowledge

Expert knowledge for today’s baking trends!

Quality

Consistent quality through ongoing checks and baking trials

Service

Worldwide expert support for your bakery's success

Product variety

With more than 800 products, you can add variety to your range.

backaldrin-News

Ensemble, nous façonnons l’or

backaldrin accompagne le Comité Olympique Autrichien en tant que Top Partenaire aux Jeux Olympiques d’Hiver 2026 à Milan et Cortina d’Ampezzo. Avec l’Original Kornspitz, des…

Produits

With powerfood through the wintertime

To get you through the winter, your body needs energy, vitamins and fibre. So it's high time for power food! It has long since conquered our kitchens, plates and snack boxes. This…

Produits

Full on protein

Protein-rich nutrition is on-trend and an important lifestyle choice that is no longer just for sports-loving customers. For those who follow the low-carb principle but still want…

Dates

Backtuell

Le Kornspitz original

PANEUM
Wunderkammer des Brotes

Le pain est notre pain quotidien. Aucun autre aliment ne joue un rôle aussi important dans notre vie, dans les cultures, les religions, et même dans notre langue. Le PANEUM – Cabinet de curiosités du pain vous invite à un voyage fascinant, de l’invention du pain à la diversité que nous connaissons aujourd’hui. Des objets d’art et de culture, issus des 9 000 dernières années et de nombreuses régions du monde, vous invitent à l’émerveillement et à la réflexion. Plongez dans l’histoire et les récits autour du pain.