Péksütemény
Ami a péksüteményeket illeti, a backaldrin természetesen elsősorban a Kornspitz®-ről ismert. De ez még nem minden! A péksütemény-kínálat búza-, rozs- és speciális péksüteményekhez való termékeket és recepteket tartalmaz.
Péksütemények búzából
Aranysárgára sült ropogós héj és laza bélzet; ezzel csábítják el a zsemlék az Ön vásárlóit. A backaldrin-sütőszerek, mint a Kaisermeister és a Kaisertraum igazi császári élvezetet ígérnek. A direkt tésztavezetéstől kezdve a hosszú kelesztésen át a mélyhűtött eljárásokig megtalálja a tökéletesre fejlesztett termékeket a sós stanglihoz, a mini-baguette-hez és sok más termékhez. A backaldrin az olyan mediterrán specialitásokhoz is, mint pl. a ciabatta a legjobb recepteket és hozzávalókat kínálja.
Péksütemények rozsból
A rozsos péksütemény szintén egy klasszikus, és épp annyira kedvelt, mint „nagy testvére” a rozsos kenyér. A backaldrin sütőszereivel sokféle rozsos variáció készíthető állandó, magas minőségben. Ugyanúgy készíthető vele zsemle, mint ropogósra sütött rozsos ciabatta.
Speciális péksütemények
Ön és az Ön vásárlói ízlésük szerint dönthetnek az ízről, formáról, színről és alapanyagról. A backaldrin mindenféle ötletet, receptet és sütőszereket kínál a péksütemény specialitásokhoz: a a tönköly, a szójás és a kukoricás pékáruktól kezdve a magas élelmirost-tartalmú Kornspitz-en át a bazsalikom magos Sabia-péksüteményekig.
