Der Frühling zieht wieder ein, die Temperaturen steigen und es wird Zeit, den Grill anzuschmeißen. backaldrin liefert mit Pane Scuro diverse frische Brot- und Gebäckvariationen passend zu Ihren Lieblingsgerichten.

Im Herbst 2024 präsentierte backaldrin mit GlüxNuss einen ersten Vorgeschmack seiner Neuheit Pane Scuro. Brot- und Gebäckstücke aus diesem Mix können auf einfache Weise, unter anderem mit Nüssen oder Joghurt, kombiniert werden. Rechtzeitig zum Start der Grillsaison positioniert sich Pane Scuro auch als perfekte Ergänzung bei jedem Grillfest.

Vom rustikalen, flachen Grillbrot über längliches Wurzelbrot bis hin zu handlich kleinen, knusprigen Krustis: Pane Scuro überzeugt mit weichen, wolligen Teigen, die sich perfekt für die Kälteführung über Nacht eignen – ganz ohne Backformen oder Körbe. Der hohe Hafermehlanteil liefert wertvolle Ballaststoffe und Eiweiß, während die spezielle Rezeptur für eine hervorragende Frischhaltung sorgt. Diese Spezialbrote zeichnen sich zudem durch ihr großes Volumen und ihre aromatisch knusprige Kruste aus. Die sehr saftige, lockere Krume mit offener Porung ist charakteristisch für diese Anwendungen. Der mildaromatische Geschmack rundet diese Neuheit von backaldrin perfekt ab.